ENTRANTES
FRIOS
| ENSALADILLA RUSA CASERA. | 13€ |
| VENTRESCA DE BONITO DEL NORTE CON PIMIENTOS ROJOS, CEBOLLETA Y ANCHOAS. | 17€ |
| BOQUERONES DE SANTOÑA CON VINAGRETA DE CEBOLLETA Y PIMIENTOS. | 9.50€ |
VENTRESCA
CALIENTES
| PULPO a la gallega acompañado de patata panadera con pimenton de la vera. | 18€ |
| CODILLO: Asado con patata panadera, cebolla pochada y pimenton de la vera. | 15€ |
| PARRILLADA DE SALCHICHAS: Autenticas salchichas alemanas HERMANN THATE con mostaza, salsa alioli y salsa barbacoa, con balsamico de frutos rojos. | 15€ |
TABLAS
| JAMON IBERICO. | 19€ |
| DUO: Jamon iberico, mi-cuit de pato con tostas y balsamico de frutos rojos. | 18€ |
| 4 QUESOS: Queso Brie, queso DO. Manchego, queso Idiazabal y queso de Cabra con nueces y almendras laminadas. | 15,50€ |
| MI-CUIT de pato con tostas y crema balsamica de frutos rojos. | 15€ |
| MANCHEGA: Queso con DO. Manchego con almendra. | 14,50€ |
| IDIAZABAL: Queso Idiazabal con nueces. | 14,50€ |
| posibilidad de medias tablas. |
ENSALADAS
| CESAR: Pollo en tiras, lechuga, salsa cesar, tomate cherry, croutons, anchoas y parmesano rallado. | 12€ |
| CELTA: Pulpo, lechuga, gulas, pimenton de la Vera, tomates cherry, patata cocida. | 14€ |
| LANDESA: Mi-cuit de pato, lechuga, jamon, nueces, tomate cherry y croutons, con crema balsamica de frutos rojos. | 14€ |
| AHUMADA: Salmon ahumado. lechuga, tomate cherry, queso feta, aguacate. | 14€ |
| ARTAZA. Lechuga, ensalada de jamon y puerro, tomatitos cherry, lascas de parmesano, langostinos y crema balsamica de frutos rojos. | 13€ |
| BURRATA: Queso Burrata, lechuga, tomate cherry, almendra laminada y aceite de perejil y ajo. | 14€ |
| VOLCAN: Queso burrata, tomate en rodajas, polvo de aceituna negra y pesto. | 14€ |
| DE PASTA: Pasta tricolor, cherry, maiz, atun, aceitunas, huevo cocido, jamon york, zanahoria y salsa de la casa. | 12€ |
| RIBERA: Lechuga, rulo de cabra, pimientos del piquillo, nueces, salsa de miel y mostaza y polvo de aceituna | 11,50€ |
| UMBE: Tomate. bonito, aceitunas negras, polvo de aceitunas, huevo cocido, cebolla encurtida, patata cocida. | 12,50€ |
| GRIEGA: Lechuga, queso feta, aceitunas negras, aguacates, tomates cherrys, cebolla roja encurtida y pepino. | 13€ |
| MIXTA: Lechuga, tomate, bonito, maiz, huevo cocido, zanahoria, cebolleta. | 11€ |
| LIGHT: Tomate en rodajas, cebolla roja encurtida, pepino, aceitunas, sal negra en escams y aceite de perejil y ajo. | 10€ |
| LOUNGE: Lechuga,tomate seco, nueces, cebolla pochada, queso cabra, criptones, mostaza. | 12€ |
ENSALADA LOUNGE
STREET FOOD
NACHOS
| STREET: Carne de ternera en salsa, cebollino y salsa de la casa. | 10€ |
| JALISCO: Salsa de queso cheddar, pico de gallos y jalapeños en rodajas. | 9,50€ |
| BACON CHEESE: Salsa de queso cheddar, bacon en tiras y cebollino. | 9,50€ |
| NACHEESE: Salsa de queso cheddar y cebollino. | 8.50€ |
| NACHICKEN: Dados de pollo, con salsa roquefort, cebolla roja encurtida y salsa de miel y mostaza. | 9,50€ |
| EXTREME: Salsa de queso cheddar, carne en salsa, bacon y pico de gallo. | 13€ |
| VEGAN: Setas, dados de tomate fresco, cebolla roja encurtida, dados de aguacate, piparra con aceite de ajo y perejil, acompañado de salsa dipp. | 11€ |
NACHOS STREET
HOT DOG
| PITBULL: Salchicha, salsa cheddar, pulled pork, salsa de la casa, BBQ y patata chip. | 8,50€ |
| CHIHUAHUA: Salchicha, cebolla crispy, pollo, queso Edam, pico de gallo, jalapeño y salsa chilli. | 8€ |
| PASTOR: Salchicha, carne en salsa, setas, queso Edam, cebolla roja encurtida y salsa chili. | 8,50€ |
| CARLINO: Salchicha, bacon, cebolla crispy, queso Edam y salsa de la casa. | 8€ |
| KOKI: Salchicha, pollo en tiras, queso brie, cebolla crispy, salsa de miel y mostaza. | 8€ |
| YORKI: Salchicha, mostaza, cebolla crispy y ketchup. | 6,50€ |
BOCADILLOS
FRIOS
| TUMAKA: Jamon, tomate en rodajas y aceite de ajo y perejil. | 9€ |
| CESAR: Lechuga, pollo asado en tiras, salsa cesar, tomate y queso brie. | 8,50€ |
| DE ATUN: Mezcla de atun con amhonesa, anchoas, cebolla roja encurtida y guindillas. | 8,50€ |
| DEL MAR: Salmon ahumado, crema de queso, aguacate y rodajas de tomate. | 9€ |
| VEGETAL: Lechuga, tomate fresco, huevo cocido, queso gouda y mahones acompañado de jamon york o atun. | 7,50€ |
| BODEGA: Jamon, queso manchego y tomate triturado. | 9€ |
BOCADILLO DE ATUN
CALIENTES
| PULLED: Pulled pork con barbacoa, tiras de bacon, cebolla crujiente y queso gouda. | 8,75€ |
| PAULINO: Bacon, pollo, salsa cheddar, tomate en rodajas y lechuga. | 8,50€ |
| BACK: Jamon york, queso Edam, carne picada, pepinillo laminado y salsa de la casa. | 9,20€ |
| STREET: Bacon, queso brie, tiras de pimiento rojo asado y cebolla . | 8€ |
| ALEGRIA: Pollo en tiras, queso gouda, cebolla pochada y alegria. | 8,75€ |
| IBERICA: Jamon, setas, queso gouda y pimiento verde. | 9,50€ |
| CAMPERO: Pollo en tiras, pimiento rojo, pimiento verde, huevo cocido, queso y alioli. | 8,75€ |
| VEGETARIANO: Setas, pimiento rojo, queso brie, huevo cocido, cebolla crispy, salsa de miel y mostaza. | 8,80€ |
BOCADILLO PULLED
POSTRES
TARTA DE CHOCOLATE 4,00€
TARTA DE ZANAHORIA 4,00€
TARTA QUESO IDIAZABAL 4,00€
BROWNIE CHOCOLATE 4,00€
BOLAS DE HERLADO (FRESA, VAINILLA, CHOCOLATE O NATA) 1,50c/u
*CONSULTAR DISPONIBILIDAD,